Sanduíche Natural
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 pães tipo ciabata ou integral
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de uvas passas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 300 gramas de ricota fresca
- 1 beterraba pequena
- 1 pitada de orégano
- Folhas de alface
- 1 cenoura
🔥 Modo de Preparo
Coloque as uvas passas de molho em água morna para reidratarem. Coloque a ricota em um recipiente e amasse muito bem com um garfo, acrescente o azeite de oliva, suco de limão, uma pitada de orégano, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem para obter uma pasta bem lisa. Misture as uvas passas escorridas. Lave bem a cenoura e a beterraba, rale no lado grosso do ralador. Monte os sanduíches espalhando a pasta de ricota sobre metade de cada pão, cubra com as folhas de alface, cenoura e beterraba raladas.
