Sanduíche Tricolor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Recheio de espinafre:
- 1 maços de espinafre cozido e picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Recheio de tomate:
- 700 gramas de tomate sem peles
- Sal, molho de pimenta vermelha e cheiro-verde a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- Recheio de cenoura:
- 3 cenouras pré-cozidas
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 2 colheres de sopa de maionese vegetal
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- Montagem:
- 1 pacote de pão de forma
- maionese vegetal para cobrir
- tomate em cubos pequenos
- alface americana picada
- azeitona verde
- orégano
🔥 Modo de Preparo
Recheio de espinafre:
Aqueça o azeite e doure o alho. Junte o espinafre cozido e picado, tempere com sal e pimenta do reino, mexa bem, tire do fogo e reserve.
Recheio de tomate:
Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte os tomates sem pele, batidos no liquidificador e deixe ferver em fogo brando até reduzir o liquido à metade. Tempere com sal e pimenta, polvilhe o cheiro verde e tire do fogo.
Recheio de cenoura:
Rale as cenouras pré-cozidas e misture bem com os demais ingredientes.
Montagem:
Em uma bandeja, monte o sanduíche intercalando camadas de pão de forma e de patê. Cubra todo o sanduíche com maionese. Decore com azeitonas verdes e cubinhos de tomate temperados com orégano. Guarneça com alface picada. Sirva frio, mas não gelado.
