Receita do caderno
Sardinha em Conserva
Ingredientes: 2 quilos de sardinhas 2 xícaras de chá de óleo 2 xícaras de chá de vinagre 1 maço de salsa e cebolinha 1 pitada de pimenta-do-reino 3 ou 4...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Limpe as sardinhas, tire-lhes as cabeças e lave-as bem. Tempere-as com sal e
- pimenta-do-reino. Soque o alho, corte as cebolas em fatias e o louro em pedacinhos. Picar
- o cheiro-verde. Coloque, numa panela, uma camada de sardinhas, uma de cebola com alho
- socado e louro e polvilhe com bastante cheiro-verde. Alterne as camadas de sardinhas e
- temperos até terminar. Despejar por cima o vinagre e o óleo. Leve ao fogo e deixe até
- que o vinagre evapore, ficando apenas o óleo. Estão prontas as sardinhas que ficam igual
- às de lata.
