Sardinha na panela de pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite
- 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 quilo de filé de sardinha fresca
- 2 cebolas cortadas em anéis
- 3 dentes de alho amassados
- Salsa picadinha
- Limão
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar as sardinhas com limão e sal. Começar a arrumar em camadas finas na panela de
pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os
ingredientes. Por último, derramar o azeite. Fechar a panela e acender o fogo. Quando
começar a apitar, abaixar o fogo e desligar após 10 minutos. Abrir a panela só depois
que sair toda a pressão. Pode ser servido quente com arroz e salada. Pode ser servido
frio com torradas e pão.
