Receita do caderno
Sardinha na panela de pressão
Ingredientes: 1/2 xícara de azeite 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes) 1 pimentão verde cortado em tiras 1 quilo de filé de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as sardinhas com limão e sal. Começar a arrumar em camadas finas na panela de
- pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os
- ingredientes. Por último, derramar o azeite. Fechar a panela e acender o fogo. Quando
- começar a apitar, abaixar o fogo e desligar após 10 minutos. Abrir a panela só depois
- que sair toda a pressão. Pode ser servido quente com arroz e salada. Pode ser servido
- frio com torradas e pão.
