Sardinha Recheada com Farofa de Pimentão: Fácil e Saborosa
"Descubra como preparar uma deliciosa Sardinha recheada com farofa de pimentão no micro-ondas! Uma receita prática, rápida e cheia de sabor para o seu dia a dia."
🛒 Ingredientes
- 16 sardinhas limpas (sem cabeça e espinha)
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 1/4 xícara de chá de salsinha picada
- 1/3 xícara de chá de azeite
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, misture o pimentão vermelho picado, o sal, o suco de limão, a farinha de mandioca, a salsinha picada e o azeite, até obter uma farofa úmida e homogênea.
Divida a farofa em três partes iguais.
Em um refratário de aproximadamente 30 cm de diâmetro, espalhe uma das partes da farofa no fundo.
Arrume metade das sardinhas limpas sobre a camada de farofa.
Cubra as sardinhas com a segunda parte da farofa.
Disponha as sardinhas restantes sobre essa nova camada de farofa.
Finalize cobrindo tudo com a última parte da farofa.
Cubra o refratário com uma tampa própria para micro-ondas ou filme plástico, deixando uma pequena abertura para o vapor escapar.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos.
Após o cozimento, retire do micro-ondas e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
