Sardinhas com anchovas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 pimentão verde cortado em tiras finas
- queijo parmesão ralado
- 6 sardinhas frescas
- sal e pimenta a gosto
- farinha de trigo
- 6 filés de anchova
- rodelas de tomate
- rodelas de cebola
- suco de limão
- óleo
🔥 Modo de Preparo
Limpar as sardinhas. Respingar com suco de limão. Misturar farinha de trigo com sal,
pimenta e queijo parmesão ralado. Passar as sardinhas nesta mistura. Fritar em óleo
quente. Cobrir com os filés de anchovas e as tiras de pimentão. Terminar de fritar.
Retirar do óleo, acrescentar as rodelas de tomate e cebola e deixar fritar. Servir com as
sardinhas.
