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Receita do caderno

Sardinhas Curtidas nos Citricos

Ingredientes: 1 quilo de lombos de sardinha (sem cabeça nem espinhas) 3 xicaras de sucos de: laranja, limao e se quiser lima 3 xicaras de raspas dos citricos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Disponha, lado a lado, os lombos, ja temperados com sal e pimenta, numa forma ou travessa;
  2. salpique os lombos com o cominho e o alecrim; jogue as raspas por cima; regue com os
  3. sucos; terminar com um fio do mel misturado com o azeite.

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