Sardinhas grelhadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 16 sardinhas
- 1/2 colher de (sobremesa) de óleo
- pimenta-do-reino
- Farinha de trigo
- Sal
- Para o molho de manteiga:
- 100 gramas de manteiga
- Suco de 1/2 limão
- pimenta-do-reino
- Salsa picada
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Limpe as sardinhas, elimine as cabeças, escame-as e lave-as. Tempere-as com sal, pimenta-do-reino e regue-as com óleo. Passe-as na farinha de trigo e disponha-as na grelha, no fogo alto, deixando-as uns 4 minutos de cada lado. Sirva com fatias de limão ou com molho de manteiga. Para fazer o molho de manteiga, bata a manteiga com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino e acrescente a salsa ao servir.
