Sardinhas na panela de pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de coentro lavado e cortado
- 1 quilo de sardinhas frescas e limpas
- Tomate em rodelas
- Cebola em rodelas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar as sardinhas limpas com sal em uma vasilha a parte. Colocar óleo, ou azeite se
preferir, na panela de pressão. Cobrir o fundo da panela com as sardinhas temperadas com
o sal. Depois colocar uma outra camada com os tomates, e depois outra camada de cebola. A
última camada com o maço de coentro. Regar com óleo/azeite e tampar a panela por cerca
de 30 minutos. As sardinhas precisam ficar no ponto como se fossem sardinhas em lata.
Estas sardinhas podem ser servidas com arroz branco e uma levar salada de pepino temperada
com limão.
