Sardinhas na Pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de filés de sardinha fresca
- 5 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos grandes
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho espremido
- 1 cebola média, em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 sachê de "HONDASHI"
🔥 Modo de Preparo
Temperar as sardinhas com o suco de limão, o alho, metade do sachê de
"HONDASHI" e o sal, e deixe tomar gosto por 20 minutos. Em uma panela de
pressão, fazer camadas com o tomate, a cebola e a sardinha, e regue com o azeite
previamente misturado com o restante do "HONDASHI". Cozinhar em fogo baixo por
10 minutos após o início da fervura. Retire do fogo, espere a pressão ceder, junte a
salsa e servir em seguida.
