Receita do caderno
Sardinhas na Pressão
Ingredientes: 500 gramas de filés de sardinha fresca 5 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos grandes 2 colheres de sopa de suco de limão 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as sardinhas com o suco de limão, o alho, metade do sachê de
- "HONDASHI" e o sal, e deixe tomar gosto por 20 minutos. Em uma panela de
- pressão, fazer camadas com o tomate, a cebola e a sardinha, e regue com o azeite
- previamente misturado com o restante do "HONDASHI". Cozinhar em fogo baixo por
- 10 minutos após o início da fervura. Retire do fogo, espere a pressão ceder, junte a
- salsa e servir em seguida.
