Satay de Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne bovina (filé mignon ou fraldinha)
- Marinada:
- 1/2 colher sopa de pimenta-do-reino preta moída
- 1 e 1/2 colher sopa de nampla (molho de peixe)
- 1/2 colher chá de sementes de coentro moídas
- 1 colher chá de sementes de cominho moídas
- 1 colher sopa de pimenta vermelha em pó
- 2 colher sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher sopa de cúrcuma em pó
- 1 colher sopa de suco de limão
- 2 colher sopa de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar todos os ingredientes e colocar os cubos de carne para marinar
por, no mínimo, 2 horas. Em seguida, retirar os cubos de carne da marinada, montar os
espetinhos e grelhar. Descartar a marinada.
