Scones de aveia e passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara (75 gramas) de passas de corinto secas
- 1 e 1/2 xícaras (190 gramas) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (125 gramas) de manteiga derretida
- 2 xícaras (160 gramas) de aveia em flocos
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 xícara (80 ml) de leite
- 1 ovo, batido
🔥 Modo de Preparo
Prequeça o forno a 220 ºC. Unte um tabuleiro. Em uma vasilha grande, misture a farinha, a aveia, o açúcar, o fermento, o sal e as passas de corinto. Faça um buraco no meio da farinha. Em uma tigela pequena, bata ovo até que fique espumoso. Depois, acrescente a manteiga derretida e o leite. Misture e despeje estes ingredientes no meio da farinha. Novamente, misture tudo até formar uma massa macia. Separe a massa em 2 círculos de aproximadamente 2 centímetros de espessura. Coloque-os no tabuleiro untado. Corte cada círculo em 8 fatias. Coloque o tabuleiro no forno preaquecido. Asse os scones durante 15 minutos ou até que tenham crescido e estejam corados.Separe as fatias e sirva quente.
Rendimento: 16
