Sequilho com azeite de oliva espanhol
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva espanhol
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Coloque na tigela da batedeira o azeite de oliva (reserve 1 colher das de sopa), o ovo, o açúcar e o sal. Bata por 3 minutos ou até obter um creme. Em seguida, misture o fermento com uma colher. Aos poucos, vá acrescentado o polvilho e amasse com as mãos. Sove por 5 minutos ou até a massa ficar macia, firme e bem lisa. Com a massa modele 60 bolinhas e com a ajuda de um garfo pressione a massa deixando a marca. Arrume os sequilhos em 2 assadeiras (33 cm x 23 cm) untadas com o azeite de oliva reservado. Leve para assar por 20 minutos ou até os sequilhos dourarem. Retire do forno e desenforme depois de frio.
Rendimento: 60 sequilhos de 7 gramas
