Receita do caderno

Sequilho da Vovó

Ingredientes: 2 e 1/3 xícaras de polvilho doce 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de cremor tártaro 1/2 quilo de farinha de trigo 2/3...

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Ingredientes

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2 e 1/3 xícaras de polvilho doce1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de cremor tártaro1/2 quilo de farinha de trigo2/3 de banha de porco3/4 xícaras de açúcar1/2 xícara de água3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture os ingredientes, amasse bem e divida em quatro bolas. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Unte a assadeira com óleo. Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, faça rolinhos de 0,5 cm de espessura. Molde os biscoitos como quiser. Aqueça o forno em temperatura média. Asse os biscoitos por 5 minutos ou até dourar levemente.

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