Receita do caderno

Sequilho de milho típico do Sergipe

Ingredientes: 1/3 de xícara de chá de leite de coco 1 e 3/4 xícara de chá de fubá fino 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de manteiga 1 pitada...

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Ingredientes

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1/3 de xícara de chá de leite de coco1 e 3/4 xícara de chá de fubá fino1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar1/2 xícara de chá de manteiga1 pitada de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture a manteiga e o açúcar. Acrescente o sal e o leite de coco. Junte o fubá aos poucos, misturando bem. Coloque num saco de confeitar dando um formato comprido. Esprema a massa formando os sequilhos em pequenas tiras sobre uma assadeira, untada com manteiga. Asse por 25 minutos em forno quente, preaquecido, até que a parte inferior comece a dourar.

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