Receita do caderno

Sequilhos de polvilho doce

Ingredientes: 500 gramas de polvilho doce 4 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de leite 250 gramas de açúcar 1 pitada de sal 1 ovo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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500 gramas de polvilho doce4 colheres de sopa de manteiga1/2 xícara de chá de leite250 gramas de açúcar1 pitada de sal1 ovo

Vamos cozinhar

Pré-aqueça o forno e, temperatura média (160°C). Misture o açúcar e o ovo e bata um pouco. Junte o polvilho doce, a manteiga, o leite e o sal. Amasse bem e molde os biscoitos, formando um cordão com a massa, cortando-o em pedaços. Se desejar, molde um outro formato desejado. Coloque os biscoitos em fôrma untada com manteiga e leve-os ao forno por aproximadamente 20 minutos, sem que dourem. Retire e deixe esfriar antes de servir. Achate ligeiramente com o garfo para deixar a tradicional marquinha de 3 risquinhos sobre os sequilhos.
Rendimento: 15 porções

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