Seviche de Salmão com Poivre vert
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de fatias bem finas de salmão (corte o salmão ainda congelado, porque é mais fácil)
- 3 colheres de sopa de poivre vert (pimenta do reino verde) escorridas e muito bem amassadas, quase um purê
- 1/3 de xícara de azeite extravirgem
- 2 colheres de sopa de caldo de limão
- 1/4 xícara de cebolinha francesa picada
- AJI-SAL Churrasco
🔥 Modo de Preparo
Arrumar os escalopes de salmão numa vasilha rasa, sem sobrepor. Coloque um pouquinho de
sal por cima (de preferência, um sal grosso (AJI-SAL Churrasco). Pegue a pimenta picada,
misture ao azeite e ao caldo de limão e pincele as fatias de salmão. Enfeite com a
cebolinha e servir imediatamente.
