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Receita do caderno

Shimeji no papillote

Ingredientes: 2 colher sopa de cebolinha picada 1 colher sopa de margarina light 1 colher sopa de shoyu 200 gramas de cogumelo shimeji Papel manteiga o quanto...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ligar o forno em temperatura média (180 graus). Lavar os cogumelos em água corrente e
  2. reservar. Separar uma folha de papel manteiga do tamanho de uma folha sulfite. Colocar os
  3. cogumelos, a cebolinha picada e o shoyu no centro da folha de papel manteiga. Dobrar o
  4. papel, fazendo um envelope e apertar bem todas as pontas para o molho não vasar. Levar ao
  5. forno preaquecido por 20 minutos. Retirar os cogumelos do forno, abrir o envelope e
  6. colocar numa tigela.
  7. Acrescentar a margarina, misturar bem e servir imediatamente.

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