Receita do caderno
Shimeji no papillote
Ingredientes: 2 colher sopa de cebolinha picada 1 colher sopa de margarina light 1 colher sopa de shoyu 200 gramas de cogumelo shimeji Papel manteiga o quanto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ligar o forno em temperatura média (180 graus). Lavar os cogumelos em água corrente e
- reservar. Separar uma folha de papel manteiga do tamanho de uma folha sulfite. Colocar os
- cogumelos, a cebolinha picada e o shoyu no centro da folha de papel manteiga. Dobrar o
- papel, fazendo um envelope e apertar bem todas as pontas para o molho não vasar. Levar ao
- forno preaquecido por 20 minutos. Retirar os cogumelos do forno, abrir o envelope e
- colocar numa tigela.
- Acrescentar a margarina, misturar bem e servir imediatamente.



