Silveira de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
Avalie
4.5
/ 5
776 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de camarão
- pimenta ardida e do reino
- 1 pé de alface
- 4 tomates
- salsinha
- óleo
- sal
- cebola
- alho
- limão
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Limpar os camarões e temperar com sal e limão. Fazer um refogado com o óleo, tomate,
massa de tomate, cebola batidinha, alho esmagado, pimenta do reino, pimenta ardida. Jogar
os camarões e deixar cozinhar bem. Quase na hora de servir, juntar 6 ovos, sendo as
claras batidas em neve. Levar ao fogo novamente. Sirva em uma travessa rodeado pela alface
picada fina. Enfeite com 2 ovos cozidos, cortados em rodelas, e tomates, também cortados
em fatias finas. Sirva bem quente.
