Receita do caderno
Sobrecoxas de Frango Marinadas: Sabor Cítrico e Umami no Forno
Prepare suculentas sobrecoxas de frango marinadas em limão e molho de soja. Uma receita fácil e saborosa para o dia a dia, assada no forno. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento40 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- Prepare o frango: Retire a pele e o excesso de gordura das 8 sobrecoxas de frango.
- Prepare a marinada: Em um recipiente, misture o molho de soja, a mostarda e o suco de limão.
- Marinar: Disponha as sobrecoxas lado a lado em uma assadeira ou tigela grande. Despeje a marinada sobre elas, garantindo que todas as peças estejam bem envolvidas. Cubra o recipiente e leve à geladeira para marinar por, no mínimo, 1 hora.
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Assar: Transfira as sobrecoxas e todo o líquido da marinada para uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
- Regar: Durante o cozimento, regue as sobrecoxas algumas vezes com o molho que se formar na assadeira para mantê-las úmidas e saborosas.
