Sopa
Ingredientes: 1 xícara de chicória picadinha 3 colheres de sopa de farinha de milho em biju 2 colheres de sopa de óleo de oliva 3 tomates picados 1/2 cebola...
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👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chicória picadinha
- 3 colheres de sopa de farinha de milho em biju
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
- 3 tomates picados
- 1/2 cebola picada miúda
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 xícara de salsinha
- 5 xícaras de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o tomate, a cebola, o sal e a água. Quando o tomate e a cebola
estiverem macios, acrescente a farinha de milho, dissolvida em um pouco de água, mexendo
com uma colher de pau por 5 minutos. Acrescente o alho socado, o óleo de oliva e o
orégano. Deixe mais 2 minutos e acrescente a chicória e a salsinha. Espere 1 minuto.
Desligue o fogo e tampe. Quando esfriar um pouco sirva coado ou com os resíduos.
