Receita do caderno
Sopa
Ingredientes: 1 xícara de chicória picadinha 3 colheres de sopa de farinha de milho em biju 2 colheres de sopa de óleo de oliva 3 tomates picados 1/2 cebola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o tomate, a cebola, o sal e a água. Quando o tomate e a cebola
- estiverem macios, acrescente a farinha de milho, dissolvida em um pouco de água, mexendo
- com uma colher de pau por 5 minutos. Acrescente o alho socado, o óleo de oliva e o
- orégano. Deixe mais 2 minutos e acrescente a chicória e a salsinha. Espere 1 minuto.
- Desligue o fogo e tampe. Quando esfriar um pouco sirva coado ou com os resíduos.
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