Sopa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Batata (base da sopa, sempre o ingrediente em maior quantidade)
- Temperos a gosto (pimenta, noz moscada etc)
- Cenoura (1/3 da medida de batata)
- 1 cebola
- 1/2 lata de creme de leite
- Creme de leite
- Sal
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Coloque para cozinhar a cenoura, a batata e a cebola, tudo em pedaços com água, sal e
azeite. Depois que amolecer os legumes, tire-os da água e bata no mix ou liquidificador,
até que forme uma mistura homogênea. Leve para o fogo. Acrescente a água que utilizou
para os legumes, o suficiente para deixar a sopa com a consistência que gostar. Coloque
os temperos que desejar ou ainda, algum ingrediente que preferir. Por fim, coloque 1/2 lata
de creme de leite. Misture bem.
