Receita do caderno

Sopa americana

Ingredientes: 2 xícaras de chá de feijão cozido e batido no liquidificador 1 xícara de chá de vagens cozidas e picadas 1/2 xícara de chá de presunto cortado em...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de feijão cozido e batido no liquidificador1 xícara de chá de vagens cozidas e picadas1/2 xícara de chá de presunto cortado em cubos2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado1 colher de sopa de farinha de trigo4 xícaras de chá de água quente1 tablete de caldo de carne esfarelado1/2 colher de chá de molho de pimenta1 colher de sopa de manteiga

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Doure a farinha na manteiga. Junte o feijão e a água e deixe ferver durante 5 minutos para engrossar. Acrescente o caldo, a pimenta, a vagem, o presunto, retire do fogo e sirva quente polvilhada com queijo ralado.
Rendimento: 4 porções

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