Receita do caderno
Sopa apimentada de abóbora e cenoura
Ingredientes: 2 cenouras grandes descascadas e picadas 1 abobora media descascada e picada 1 pimenta malagueta sem sementes e fatiada 1 cubo de caldo de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure o alho e a cebola no azeite por 5 a 7 minutos. Adicione a abóbora e a cenoura e refogue por mais 7 minutos, até que comecem a ficar macios. Adicione o tomilho e a pimenta fatiada e em seguida a
- água fervente com o caldo de galinha ou legumes. Deixe ferver por 25 a 30 minutos ate que a abóbora e a cenoura comecem a se desfazer. Se desejar bata no liquidificador e volte a panela. Adicione o macarrão, deixe cozinhar por mais 7 minutos. Espalhe o parmesão por cima e sirva.
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