Receita do caderno
Sopa Aromatizada de Peixe
Ingredientes: 200 gramas de arroz basmati ou thailandês 400 gramas de filetes de peixe (maruca ou cherne) 1 litro de caldo de galinha ou de legumes 50 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixe ferver a água numa panela e coza o arroz até a água ser absorvida (15 minutos). Junte o sumo de limão. Entretanto, leve o caldo de galinha ou legumes a ferver noutra panela. Reduza o lume para médio e junte o peixe, espinafres, cenoura, hortelã e vieiras. Sirva quente.
- Rendimento: 4 Porções
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