Receita do caderno
Sopa asiática de camarões
Ingredientes: 600 gramas de camarões médios 3 colheres de sopa de cebolinha verde 2 colheres de chá de açúcar mascavo 1 colher de sopa de gengibre picado 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um wok ou frigideira, aqueça o óleo e acrescente o alho, gengibre e pimenta picados. Refogue por 1 minuto e acrescente os camarões, refogue por 2 minutos e acrescente o açúcar. Regue com o shoyo e com o caldo. Leve à fervura e adicione o leite de coco, cozinhe por 3 minutos e salpique a cebolinha, coentro e manjericão. Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Sirva.
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