Receita do caderno

Sopa canadense

Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo prato ralado 1 xícara chá de caldo de galinha 1 talo de salsão em fatias finas 1 cenoura grande ralada 1 xícara...

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Ingredientes

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1 e 1/2 xícaras de chá de queijo prato ralado1 xícara chá de caldo de galinha1 talo de salsão em fatias finas1 cenoura grande ralada1 xícara chá de água1/2 xícara chá de leite1 batata grande ralada1 cebola média picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar a batata, a cebola, a cenoura, o salsão e a água em um recipiente com tampa. Levar ao micro-ondas por 12 a 17 minutos na potência máxima, até os vegetais cozinharem. Mexer após decorrido a metade do tempo de cozimento. Juntar o caldo de galinha, o leite e o queijo. Tampar e voltar ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência média máxima, para aquecer. Mexer para o queijo derreter.

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