Sopa chinesa de macarrão com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 5 cebolas roxas cortadas em fatias finas
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
- 500 gramas de frango cozido e picado
- Molho de soja ou sal a gosto
- 175 gramas de macarrão chinês
- 2,5 Litros de caldo de galinha
- 1 xícara de brotos de feijão
- 3 cebolinhas picadas
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira pequena em fogo médio, cozinhe as cebolas no óleo até dourarem. Retire do fogo e reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do pacote. Escorra e divida igualmente entre seis pratos de sopa. Em uma panela grande em fogo médio, coloque o caldo de galinha para ferver. Acrescente os brotos de feijão e cozinhe por 30 segundos e, em seguida, adicione o frango. Adicione o macarrão já cozido. Polvilhe com as cebolas e cebolinha e tempere com o molho shoyu ou sal. Sirva imediatamente.
