Sopa com arroz e carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de acém sem osso
- 1/2 xícara de chá de arroz
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 litros de água
- 3 tomates
🔥 Modo de Preparo
Retirar a pele dos tomates e cortar em pedaços. Levar ao fogo com a carne, em água com
sal, e cozinhar em fogo baixo. Temperar com um pouco de pimenta e adicionar o arroz,
previamente lavado e escorrido. Depois que o arroz estiver cozido, acrescentar a manteiga
e servir a sopa polvilhada com o queijo.
