Sopa completa
Ingredientes: 1 cenoura grande em pequenos pedaços 2 colheres de sopa de molho de soja 250 gramas de ervilha torta sem o fio 2 xícaras de chá de escarola...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 cenoura grande em pequenos pedaços
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 250 gramas de ervilha torta sem o fio
- 2 xícaras de chá de escarola picada
- 1 xícara de chá de broto de feijão
- 3 xícaras de chá de água quente
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 dente de alho esmagado
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 talo de salsão picado
- 1 cebola média ralada
🔥 Modo de Preparo
Numa fôrma refratária grande, coloque o salsão, a cenoura, a cebola e o alho. Tampe e cozinhe em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até que estejam macios. Adicione a ervilha, a escarola, o broto de feijão, a água, o caldo de galinha, o molho de soja e o gengibre. Misture bem, tampe e cozinhe por mais de 10 a 15 minutos, em potência alta, mexendo a cada 4 minutos.
