Receita do caderno
Sopa completa
Ingredientes: 1 cenoura grande em pequenos pedaços 2 colheres de sopa de molho de soja 250 gramas de ervilha torta sem o fio 2 xícaras de chá de escarola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa fôrma refratária grande, coloque o salsão, a cenoura, a cebola e o alho. Tampe e cozinhe em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até que estejam macios. Adicione a ervilha, a escarola, o broto de feijão, a água, o caldo de galinha, o molho de soja e o gengibre. Misture bem, tampe e cozinhe por mais de 10 a 15 minutos, em potência alta, mexendo a cada 4 minutos.
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