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Receita do caderno

Sopa completa

Ingredientes: 300 gramas de músculo em cubos pequenos 1 xícara de chá de vagem em pedaços de 1 cm 1/2 xícara de chá de salsão em cubos 3 tomates sem pele e...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela grande, aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho. Juntar os cubos de carne
  2. e fritar até dourarem. Juntar o salsão, a cenoura e a vagem. Acrescentar metade da
  3. água. Cozinhar numa panela tampada até o músculo começar a ficar macio. Adicionar o
  4. chuchu, a mandioquinha e os tomates picados, o repolho e a água restante. Cozinhar por
  5. mais 20 minutos ou até os legumes ficarem macios. Acrescentar o macarrão e o sal.
  6. Cozinhar. Servir em seguida.

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