Sopa creme de agrião
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1/2 maço de agrião
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 colher de chá de salsinha
- 1/4 cebola ralada
- Sal à gosto
- Molho branco:
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe todos os em água e sal. Bata no liquidificador e reserve. Para o molho branco, misture a farinha e o óleo, junte o leite fervendo e bata bem. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Tempere com sal. Adicione este creme ao caldo reservado, misturando bem. Deixe ferver por alguns minutos e sirva.
Rendimento: 5 porções
