Sopa Creme de Champignons Rápida e Fácil no Micro-ondas
"Prepare uma Sopa Creme de Champignons incrivelmente cremosa e saborosa em minutos! Perfeita para dias frios, esta receita fácil de micro-ondas vai te surpreender."
🛒 Ingredientes
principais
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara (chá) de água quente
- 250 gramas de champignons frescos, cortados em lâminas
- 1 cebola média, ralada
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
para_decorar
- Champignons frescos em lâminas
- Galhos de salsa crespa
🔥 Modo de Preparo
1. Em um refratário próprio para micro-ondas, derreta a manteiga em potência alta por 1 minuto.
2. Adicione a cebola ralada e os champignons fatiados ao refratário. Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos.
3. Enquanto isso, dissolva o cubo de caldo de galinha na xícara de água quente.
4. Retire o refratário do micro-ondas, junte a farinha de trigo e o caldo de galinha dissolvido. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Leve novamente ao micro-ondas em potência alta por mais 4 minutos.
7. Retire, mexa bem e retorne ao micro-ondas por mais 4 minutos.
8. Sirva a sopa creme bem quente, decorada com lâminas de champignons frescos e galhos de salsa crespa.
