Sopa creme de ervilha com bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de ervilhas secas
- 100 gramas de bacon cortado em quadradinhos
- 1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 1 cubo de caldo de legumes
- Pão torrado em cubinhos
- 2 litros de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as ervilhas secas em 2 litros de água e o caldo de legumes. Quando estiver cozida bata no liquidificador e reserve. Em uma panela a parte frite o bacon, nesta mesma gordura do bacon frite a cebola e a lingüiça calabresa. Coloque o creme batido neste tempero refogado, acrescente mais sal se achar necessário (não se esqueça que todos os ingredientes já são bem salgados). Sirva quente com pedacinhos de pão torrado.
