Sopa creme de mandioquinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de mandioquinha raspada e cortada em pedaços
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho espremido
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 cebola média picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola e o alho no azeite, deixe dourar. Acrescente a mandioquinha e o caldo. Cozinhe até a mandioquinha ficar macia. Coloque sal (se necessário) e bata no liquidificador. Sirva com pão.
Rendimento: 4 pessoas
