Receita do caderno

Sopa creme de milho gratinada

Ingredientes: 1 lata de milho verde 3 colheres de sopa de queijo minas, picadinho 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de amido de milho 2 tabletes de...

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Ingredientes

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1 lata de milho verde3 colheres de sopa de queijo minas, picadinho1 colher de sopa de manteiga1 colher de sopa de amido de milho2 tabletes de caldo de legumes1 xícara de sopa de leite1 litro de água fervente1 gema

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho escorrido com a manteiga e a metade da água fervente. Junte a gema, a maizena e o leite. Leve ao fogo brando e acrescente os tabletes do caldo. Acrescente o restante da água fervente. Deixe no fogo até ferver. Despeje em um refratário redondo, cubra com o queijo picado e leve ao forno quente até dourar.

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