Sopa creme de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de palmito picado em rodelas
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- Cebola, alho e temperos a gosto
- 1 litro de água fervente
- 1/2 litro de leite frio
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela refogue a manteiga, a cebola, o alho. Adicione os tabletes de caldo de
galinha, o palmito picado e a água fervente. À parte, dilua o amido de milho no leite
frio, as gemas batidas e junte tudo ao refogado. Cozinhe em fogo brando até engrossar.
Observe o sal, os temperos, acrescente o creme de leite e sirva imediatamente.
