Sopa creme de queijo fácil
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 150 gramas de mussarela em pedaço
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 tabletes de caldo de carne
- 75 gramas de queijo ralado
- 150 gramas de queijo branco
- 2 e 1/2 copos de leite
- 1 litro de água
- 1 fio de óleo
- 1/2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola picada em um fio de óleo. Coloque a água para ferver junto. Adicione os caldos de carne. Acrescente a margarina, o leite fervido, o queijo ralado e misture bem. Adicione a maisena dissolvida em 1/2 copo de leite e misture até engrossar. Após desligar o fogo, adicione a mussarela e o queijo branco cortados em cubinhos. Se preferir aumente a quantidade dos queijos em cubo e/ou adicione queijo prato.
