Sopa creme de queijo light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela light ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de caldo de vegetais desengordurado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de (sobremesa) de margarina
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 3 xícara de chá de água
- 1 cebola processada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela aqueça a margarina e refogue a cebola. Acrescente o leite e deixe ferver. Em seguida, adicione o caldo de vegetais e deixe ferver. Dissolva o amido em meia xícara de chá de água. Acrescente à panela e vá mexendo. Se necessário acrescente o restante da água. Coloque os queijos aos poucos e desligue o fogo. Sirva em seguida.
