Receita do caderno
Sopa cremosa com calabresa
Ingredientes: 200 gramas de lingüiça calabresa 2 tabletes de caldo de galinha 1 copo de requeijão cremoso 1 xícara chá de cheiro verde 2 dentes de alho Sal a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar em cubos as batatas, a cenoura, a cebola e o alho. Colocar na panela de pressão com 500 ml de água e o tablete de caldo de galinha. Cozinhar por uns 15 minutos. Bater a sopa no liquidificador. Na panela por a lingüiça calabresa fatiada, juntar a sopa liquidificada, acrescentar o sal. Ferver por uns 10 minutos aproximadamente. Tirar do fogo acrescentar o requeijão, mexendo até derreter. Junte o cheiro verde e sirva.
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