Sopa cremosa com calabresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de lingüiça calabresa
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara chá de cheiro verde
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 4 batatas
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cortar em cubos as batatas, a cenoura, a cebola e o alho. Colocar na panela de pressão com 500 ml de água e o tablete de caldo de galinha. Cozinhar por uns 15 minutos. Bater a sopa no liquidificador. Na panela por a lingüiça calabresa fatiada, juntar a sopa liquidificada, acrescentar o sal. Ferver por uns 10 minutos aproximadamente. Tirar do fogo acrescentar o requeijão, mexendo até derreter. Junte o cheiro verde e sirva.
