Sopa Cremosa Completa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 salsichas de peru ou de chester cortadas em rodelas
- 2 pedaços grandes de mandioca cozida
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cenouras cortadas em cubos
- 2 colheres de salsinha picada
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 5 xícaras de água
- 1 xícara de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata a mandioca no liqüidificador com o leite e peneire. Leve essa mistura ao fogo, acrescente a água, a cenoura e cozinhe por 10 minutos. Doure no azeite a cebola e o alho, e junte na sopa. Acrescente a salsicha, cozinhe mais um pouco. Junte a salsinha e sirva em seguida.
