Sopa cremosa de agrião e palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 vidro de palmito
- 2 xícaras de chá de folhas de agrião
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de leite desnatado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 e 1/2 litros de caldo de galinha
🔥 Modo de Preparo
Bata no liqüidificador o caldo de galinha com o agrião e reserve. Em uma panela, dissolva a farinha no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente o caldo e misture até começar a ferver. Adicione o palmito fatiado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Salpique a salsa, adicione sal a gosto e sirva.
Rendimento: 4 porções
