Sopa cremosa de brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de brócolis
- 3 xícaras de chá de leite desnatado
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 300 gramas de couve-flor
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 batata média picada
- 1 cenoura média picada
- 1 cebola média picada
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes, menos o leite, em uma forma refratária funda, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 15 a 20 minutos, ou até que os vegetais estejam bem cozidos. Mexa 2 a 3 vezes. Deixe descansar por 7 minutos. Passe-os pelo processador, coloque na fôrma refratária, adicione o leite, misture bem e leve novamente ao micro-ondas em potência alta por mais 8 a 12 minutos; mexa a cada 3 minutos. Sirva bem quente.
