Sopa cremosa de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas fininhas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 cubos de caldo knorr
- 1 lata de creme de leite
- 1 quilo de batata cozida
- 1 litro de agua
🔥 Modo de Preparo
Descasque as batatas e coloque na panela para cozinhar juntamente com os 2 cubos de caldo knorr. Quando estiver cozida coloque no liquidificador juntamente com o caldo do cozimento e bata até que fique com a consistência cremosa, reserve. Pegue as rodelas de cebola e coloque para dourar na manteiga, até que fiquem transparentes. Junte o creme batido e deixe ferver, depois que levantar fervura desligue o fogo e coloque o creme de leite. Pode utilizar como prato de entrada se quiser. Pode acrescentar também charque desfiada ou cortadas em cubos.
