Receita do caderno

Sopa cremosa de cenoura

Ingredientes: 500 gramas de cenoura picada 4 xícaras chá de água 1 copo de iogurte natural desnatado 2 colheres sopa de salsa picada 1 cebola média picada 2...

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Ingredientes

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500 gramas de cenoura picada4 xícaras chá de água1 copo de iogurte natural desnatado2 colheres sopa de salsa picada1 cebola média picada2 dentes de alho amassados2 colheres sopa de azeiteSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Doure a cebola e o alho no azeite. Junte a cenoura e a água fervente e cozinhe por 15
minutos. Deixe amornar e junte o iogurte e o sal. Bata no liqudificador e volte ao fogo
por 10 minutos. Polvilhe com salsa.

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