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Receita do caderno

Sopa cremosa de fígado

Ingredientes: 250 gramas de fígado 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de chá de água fervente 2 colheres de chá de salsa picada 1 colher de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpe o fígado e corte-o em pedacinhos. Coloque a margarina numa panela e doure a cebola. Junte o fígado e refogue. Acrescente o caldo de galinha e o leite, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. Depois de cozido, bata no liquidificador e tempere com sal e pimenta do reino. Sirva bem quente salpicada com a salsa.
  2. Rendimento: 4 porções 

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