Sopa cremosa de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 vidro de palmito cortado em rodelas finas
- 1 colher sopa de margarina sem sal
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 envelope de caldo sazón legumes
- 3 xícaras chá de leite (600ml)
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de leite
- 1/2 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque a margarina. Leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho e
refogue rapidamente até dourar. Acrescente o palmito e o caldo sazón, e refogue por 5
minutos. Adicione o leite e deixe cozinhar até ferver (cerca de 5 minutos). Junte o amido
de milho dissolvido em 1 colher sopa de leite e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos,
ou até encorpar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Sirva em
seguida.
