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Receita do caderno

Sopa cremosa de palmito

Ingredientes: 1 vidro de palmito cortado em rodelas finas 1 colher sopa de margarina sem sal 2 dentes de alho espremidos 1 envelope de caldo sazón legumes 3...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque a margarina. Leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho e
  2. refogue rapidamente até dourar. Acrescente o palmito e o caldo sazón, e refogue por 5
  3. minutos. Adicione o leite e deixe cozinhar até ferver (cerca de 5 minutos). Junte o amido
  4. de milho dissolvido em 1 colher sopa de leite e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos,
  5. ou até encorpar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Sirva em
  6. seguida.

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