Receita do caderno
Sopa cremosa de palmito
Ingredientes: 250 gramas de palmitos em conserva 1 colher sopa de margarina light 2 colheres sopa de farinha de trigo 3 xícaras chá de caldo de galinha 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos. Cozinhe por 3
- minutos. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem. Lentamente, junte o caldo de galinha,
- sempre mexendo. Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos. Deixe a mistura amornar e
- bata no liquidificador. Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite. Deixe ferver por 5
- minutos. Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de
- palmito.
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