Sopa cremosa de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
Avalie
3.7
/ 5
717 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de palmito picado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino branca à gosto
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de legumes
- 50 gramas de requeijão
- 200 ml de creme de leite
- 3 dentes de alho picados
- 500 ml de água
- 1 cebola picada
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola e o alho na manteiga, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. Então, junte o leite, a água, o caldo de legumes e o palmito picado e deixe ferver. Depois, acrescente os temperos, o requeijão, o creme de leite e o queijo ralado e ferva por cerca de 6 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
