Sopa cremosa light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 xícara de chá de legumes picados
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara de chá de água
- 1 cebola pequena picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola na margarina, junte a farinha e cozinhe até dissolver. Adicione a pimenta, o leite e o caldo de carne dissolvido na água, mexendo até ferver. Abaixe o fogo, acrescente os legumes, sal e cozinhe até amaciar. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Sirva bem quente.
Rendimento: 4 porções
